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Modèles et habillage des fours Panyol

Du particulier au professionnel : le choix d'une gamme

Une gamme de fours alimentaires conçus selon le modèle des fours à voussoirs en quartiers d'orange à monter soi-même, pour l'intérieur et l'extérieur.

Pour particuliers :


Modèle 66

Diamètre intérieur : 66 cm
Poids : 380 kg
Encombrement : 1 m x 1 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,34 m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm


Modèle 83

Diamètre intérieur : 83 cm
Poids : 560 kg
Encombrement : 1,35 m x 1,35 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,54m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm


Modèle 99

Diamètre intérieur : 66x99 cm
Poids : 510 kg
Encombrement : 1 m x 1,35 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,56 m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm

Le Panyol 100
Modèle 100

Diamètre intérieur : 100 cm
Poids : 820 kg
Encombrement : 1,65 m x 1,635 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,56 m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm

Professionnel- pour boulanger, pâtissier, restaurant et pizzeria ... :


Modèle 120

Diamètre intérieur : 120 cm
Poids : 1050 kg
Encombrement : 1,70 m x 1,70 m
Hauteur totale : 59 cm
Hauteur intérieure : 44 cm
Surface de cuisson : 1,13 m²
Epaisseur des voussoirs : 15 cm
Ouverture : 53 × 26 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm


Modèle 180

Diamètre intérieur : 180 cm
Poids : 1870 kg
Encombrement : 2,35 m x 2,35 m
Hauteur totale : 68 cm
Hauteur intérieure : 53 cm
Surface de cuisson : 2,54 m²
Epaisseur des voussoirs : 15 cm
Ouverture : 64 cm x 34 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm

Le Panyol 250
Modèle 250

Le Panyol 250 est le dernier four entré dans la gamme "Professionnels".
D'un diamètre intérieur de 2.50m et d'une surface de cuisson d'environ 5m², il peut être chauffé par foyer latéral.

Diamètre intérieur : 250 cm
Poids : 3630 kg
Encombrement : 3,35 m x 3,35 m
Hauteur totale : 70 cm
Hauteur intérieure : 54 cm
Surface de cuisson : 4,90 m²
Epaisseur des voussoirs : 15 cm
Ouverture : 64 cm x 34 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm

Photos d'habillage

Le Panyol s'intègre à votre cadre de vie. La simplicité du montage et la sécurité de son fonctionnement permettent au Panyol de s'intégrer à l'intérieur ou à l'extérieur dans tous les styles d'habitat. Les produits réfractaires Fayol offrent un large éventail de formes et de coloris pour réaliser l'isolation et personnaliser l'habillage de votre four Panyol.

Vous pouvez utiliser tout type de matériaux pour l'habillage de votre four : pierres de pays taillées ou brutes, briques rouges ou flammées, parpaings creux ou blocs de béton cellulaire enduits ou crépis. En cours de travaux, le four doit être recouvert d'une bâche si la pluie menace. Montez les murs jusqu'à ce qu'ils dépassent le dessus de la voûte d'au moins 40 cm, remplissez tout l'espace vide avec un matériau isolant du type chamotte. Plus votre four sera isolé, meilleur sera son rendement (au moins 10 cm d'isolant de chaque côté de la voûte). Arrivée à ce niveau, la construction est assez haute pour recevoir sa toiture.

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